這里培訓中國地鍋雞 秘制配方全教

地鍋為中華烹飪的一種重要形式，有著悠久的歷史。人們深知燜出來的食物有多美味，今 天，名食園地鍋才能火遍整個餐飲市場。名食園地鍋，健康養(yǎng)生，綠色時尚，在餐飲市場上獨樹- -幟，有著強勁的市場競爭力，是投資的好選擇。名食園地鍋品牌有。地鍋的靈感起源于傳統(tǒng)的火鍋，伴隨著人們物質和文化文明的，傳統(tǒng)單-的火鍋涮煮方式已經不能滿足當代，人的需求，越來越多的人開始著眼于健康、養(yǎng)生、新穎、高品位的飲食文化。經過河南名食園餐飲技術研發(fā)部為期十年的研發(fā)、調查和上千次的烹飪試驗,較終我們將中國傳統(tǒng)的藥膳理療的理念融入到地鍋中并創(chuàng)新了產品的烹飪工藝，將傳統(tǒng)的地鍋發(fā)展到先煮、后炯再涮的創(chuàng)新吃法。較終形成了全新的“地鍋系列特色”。年輕人在這里不僅能享用到農家口味、煸、涮的樂趣，還能享受到豐富的美食口感,多樣化的用餐體驗。

正 宗灶臺地鍋雞火鍋哪里教的好?地鍋訓練協(xié)作就來名食園小吃訓練校園，教授正 宗配方技能免協(xié)作費。來名食園調查今后再決議，核心技能配方無保留的教會學員，后期開店能夠去師傅免費輔導,技能免費晉級!名食園百項小吃技能滋味好，技能專 業(yè)，學員開店成功率高。名食園公司以社會所需為向，以市場需求為標準化,針對性設置專  業(yè)課程，作為餐飲訓練品牌領導機構,咱們以訓練餐飲精英為方針，盡力讓學員以專 業(yè)的技能成果自己的光輝人生，以創(chuàng)業(yè)集合財富，自在改動人生航向。

地鍋雞培訓，地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點。如今，有廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良，從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋小龍蝦等地鍋佳肴。